今回は福井県のご当地グルメを紹介したいと思います。 まずはじめに「越前そば」 日本屈指のそばどころの福井が誇る越前そば。 深鉢に盛られたそばに大根おろしをのせ出汁をかけて食べるのがほとんどになっています。 辛味大根のピリリとした辛さがそばの香…
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