PAG グループ｜『provision assorted gurmet group』河合｜ご当地グルメの紹介（青森県）

こんにちは。PAGグループ河合です。今回は「青森県」のご当地グルメを紹介します。

まずは「貝焼き味噌」です。

ホタテの貝殻を鍋代わりに調理する津軽の郷土料理「貝焼き味噌」です。ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも最高と称賛の声が多く上がっています。

だし汁に“南部せんべい”を割り入れて作られる「せんべい汁」がランクインしました。

汁が染み込んだせんべいの独特の食感がクセになる、寒い季節に美味しい一品です。

いやー寒い冬にはもってこいですね！

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