PAGグループ オススメご当地グルメ｜『能登丼』
PAGグループ( provision assorted gurmet group)河合です。このブログではオススメのご当地のグルメを紹介して行きます。今回のブログでは「能登丼」についてご紹介いたします。
石川県ご当地グルメ「能登丼」
”能登丼”は、石川県の奥能登地区の2市2町（珠洲市、輪島市、能登町、穴水町）にある店舗で提供されているオリジナルどんぶりだそうです。能登産にこだわり貫いたどんぶりで、能登の米を、能登の清水で炊き、能登産の新鮮な素材を贅沢に盛り付けてあるんだとか。その上、器と箸までもが能登産という、まさに能登のどんぶり。
使った箸が持ち帰れるそうなので、旅行の思い出の品にもいいですね。各お店ごとに、独自の工夫やこだわりを持って能登丼を作っているので、味のバリエーションは店ごとで違うため食べ比べてみたいですね。たくさんの種類の能登丼を食べたい人用にコンパクトサイズ丼を用意している店もあるみたいです。
石川県に行った際にはぜひ食べてみてください。
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